山椒食…
2018年 05月 14日
実山椒が
爽やかな香りととともに
届けられました
有馬山椒が大好きで
京都みやげに必ず買うという方
山椒好きが高じて
遠くから
苗を取り寄せて育てていたのが
やっと
実をつけたと
こんなにいっぱい
わけていただきました
*
*
感謝いっぱい
ありがとうございます
*
*
*
『山椒食』
サンショクイという鳥がいるそう
鳴き声が
山椒を食べたかのように
ひりりりり…と聞こえるので
名付けられたという
面白い
でもほんとは
サンショクイは虫食い
渡りの鳥で
この辺りでも見られるはずなのだけど
数か減ってきているとか
ぜひ鳴き声
聞きたいな
夏椿の足元の小さな山椒にも
はじめて実がついた
雌株だったのね
芽生えたばかりの山椒を見守り
15年くらいになる
まだ樹高50㎝
トゲトゲが庭仕事の邪魔になるので
何度か抜いてしまおうかとも思ったけど
香りもいいし
アゲハもくるのではと
残しておいた
鳥さんの贈り物の山椒の木
かなり辛いのに
鳥は大丈夫なのか
心配になるが
キジバトがたべるらしい
山椒食いさんたちに感謝
by wabisuke-miyake | 2018-05-14 10:32 | みつけたもの… | Comments(4)
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syun368 at 2018-05-14 14:18
新鮮で柔らかい実山椒はツンツンの刺激も優しくていいですよね。
私も1年分の塩漬けとピクルスを仕込みます。
私も1年分の塩漬けとピクルスを仕込みます。
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wabisuke-miyake at 2018-05-14 17:04
> syun368さん
syunさんも立派な『山椒食』ですね(^^)
主人はいつも有馬山椒を仕込みますが
私、主婦としてはなかなか実山椒を使いこなせません。
匂いかいで喜んでるくらいで…
syunさんも立派な『山椒食』ですね(^^)
主人はいつも有馬山椒を仕込みますが
私、主婦としてはなかなか実山椒を使いこなせません。
匂いかいで喜んでるくらいで…
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morigurasi at 2018-05-14 21:53
山椒、私にとっては日本のスパイス。ふんわり香おったような気が...
おった実も葉も良いですね。
柿の花は関西育ちなのでとてもなじみがあります。柿の実そのもののような花。可愛いですね。
おった実も葉も良いですね。
柿の花は関西育ちなのでとてもなじみがあります。柿の実そのもののような花。可愛いですね。
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wabisuke-miyake at 2018-05-15 00:47
> morigurasiさん
山椒はお魚や鳥料理を美味しくしてくれますね(^^)
この自生の山椒は栽培ものと違い実の数も淋しいですが
葉っぱはすこし斑入りで観賞するのにいいかも…
柿はそちらでも食べられるのかな(^^)
山椒はお魚や鳥料理を美味しくしてくれますね(^^)
この自生の山椒は栽培ものと違い実の数も淋しいですが
葉っぱはすこし斑入りで観賞するのにいいかも…
柿はそちらでも食べられるのかな(^^)