菜花をそえて…
2018年 01月 09日
『焚合』
堀川牛蒡松の実焼
海老芋田舎煮
菜花 針柚子
菜花をそえて
春を想う
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『堀川牛蒡』
松の幹のようにゴツゴツした太い牛蒡
京都で古くから作られている
京野菜
堀に捨てられた牛蒡が
思いがけず
太く立派に育ったことから
堀川牛蒡となったとか
この名前は…
若き春のころを
ちょっぴり
思い出させてくれるのです
by wabisuke-miyake | 2018-01-09 06:32 | ちょこっとだけおいしいこと | Comments(0)