忍冬…
2017年 02月 02日
寒い冬を耐え忍び…
『忍冬』
スイカズラ
花が
咲いていない時期は
ほんとに
存在感なくて地味
懸命に緑の葉を残し耐えています
あらあら
密かに
黒い小さな実を付けています
*
*
*
『忍冬酒』
浜松の酒蔵元
神谷権兵衛さんが
徳川家康公に
献上したところ
たいそう気に入られ
愛飲されたというお話…
家康さんの
長寿の秘訣のひとつとも…
焼酎や味醂に
スイカズラの
葉っぱや花を
漬け込んだ
この薬用酒は…
飲めば
体がぽかぽかと
滋養強壮に
効果があるとか…
おうちごはん…
冬野菜たっぷり
体の芯からあったまる
『忍冬滋味鍋』
と名付けましょ
今年も
あの花の香りが
楽しみ…
by wabisuke-miyake | 2017-02-02 07:36 | おうちごはん | Comments(0)